Karipap Pusing Ranggup Mak Mentua

Bahan-Bahan (kulit)

500gm tepung gandum

minyak

secubit garam

air

Cara membuatnya

1. Tepung gandum bahagi kepada 2 bahagian(270gm dan 230gm)

2. Tepung yang 270gm campur dgn garam dan air...ulih sampai menjadi doh

3. Tepung 230gm pula campur dgn minyak...ulih sampai jadi doh jugak

                                                                          doh air                                                      doh minyak

4. Buat bebola kecil(spt gmbar diatas)..pastikan bebola doh air lebih besar daripada bebola minyak

5. Masukan bebola minyak di dalam bebola air...lepas tu giling, jadi seperti gambar di bawah

6. Lepas tu gulungkan

7. Giling lagi...jadi la spt gambar ke bawah

8. Gulung lagi...jadi macam gambar spt di bawah

9. Potong 2...

10. Giling lagi

11. Bubuh inti

 12. klimkan tepi

 Dah siap..sedia utk digoreng

 Dah siap goreng

salah seorang peminat karipap